合肥八堂香贸易有限公司

水产品损耗率高，做好保鲜储存能有效提升利润。鲜活水产品要放在专用的水族箱里，控制好水温、水质和氧气含量，不同品种的水产品要分开饲养，避免相互攻击或交叉污染。比如鱼类和甲壳类要分开，海水产品和淡水产品不能混养。
对于暂时卖不完的水产品，可以进行低温冷藏或冷冻处理。冷藏适合短期存放，温度要控制好，避免冻伤产品；冷冻适合长期存放，冷冻前要处理干净，用保鲜膜包裹好，放入密封的保鲜盒中，防止串味和水分流失。另外，要定期检查储存的水产品，及时清理变质的产品，避免影响其他产品的品质。做好保鲜储存，能减少损耗，保证产品品质，让顾客买到新鲜的水产品，提升回头率。